Finalmente... O segredo proibido para nutricionistas, mas sob medida para mães enroladas que querem manter seus filhos comendo legumes é: congelados!
Mas não são simples congelados... Eu descasco, pico, faço pequenas porções misturadas, coloco água e congelo!!!!
Na hora do aperto, cato um potinho, jogo na panela e - voilà - lá está o leguminho!
Não dá muito certo com abóbora, mas cenoura, batata, chuchu, abobrinha...
É batata! Rsrs
Gostei da dica, mas eu tb compro legumes congelados no mercado.
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